Identificarse

Registrar



Aplicacion Farmaciaecosalud
Total 0,00 € (0)
 x 

El carro está vacío!

Espera un minuto, mientras que estamos haciendo el calendario

Suscribirme a las Noticias

WOK DE PAK CHOI CON BACALAO

WOK DE PAK CHOI CON BACALAO

Receta saludable de pescado y verduras con un toque asiático , no es necesario añadirle sal ya que tanto el pescado como la soja le dan un toque salado al plato. El pak choi es una verdura verde brillante asiática parecida a la acelga, con un ligero toque amargo en sus hojas que desaparece rápidamente y un ligero toque dulce al final del tallo y de textura crujiente , se utiliza en sopas, ensaladas, rollitos de primavera, salteados , en China se usa desde antaño y se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y anti infecciosas , ésta hortaliza pertenece a la familia de las coles y es fuente de vitaminas A,C, K, B12, B6, B1, B3, fósforo, ácido fólico, calcio , hierro, magnesio, potasio, además de fibra y proteínas.

Ingredientes para 2 raciones:
vegetales : 1 cebolla, 2 pak choi, 150gr de brécol o bimi, medio pimiento rojo , también se podría poner otros vegetales al gusto
pescado : 300gr de bacalao fresco o congelado, no salado, en taquitos ( se pueden añadir gambas )
se pueden añadir setas chinas ( 3 o 4 unidades ) u otras
condimento: 2 ajos, 3 cm de jengibre fresco , 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz o de manzana , 4 cucharadas de agua o de caldo de pescado , 1 cucharada de aceite de sésamo
elaboración: Rallar finamente el ajo y el jengibre. Reservar . Cortar en trozos de 1-2 centímetros el pimiento, cebolla, bimi, Pak Choi y setas . En una sartén o wok, calentar el aceite, agregar el ajo y jengibre, dorar ligeramente. Adicionar la cebolla y pimiento primero, saltear un par de minutos y agregar el resto de verduras, salsa de soja, vinagre y agua. Agregar el pescado en tacos de bacalao, tapar y cocinar 3-4 minutos hasta que esté hecho. Servir caliente.

Valora este artículo del blog:
1
ELABORACIÓN Y FÓRMULA DE CREMA FACIAL CASERA
ACIDEZ Y OMEPRAZOL

Comentarios

 
No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
¿Ya està registrado? Ingresa Aquí
Invitado
Sábado, 23 Marzo 2019
If you'd like to register, please fill in the username, password and name fields.

Imagen Captcha

logo otero bottom2

Promos y Ofertas

Apúntate a nuestras ofertas exclusivas para los seguidores del Blog.

Farmacia colaboradora

logo cbomberos unidosdescarga
 
En nuestra Tienda
En nuestra Web
En nuestro Blog

Menú Principal

Las cookies nos permiten ofrecer nuestros servicios. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies.