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¿QUIÉN NECESITA A LAS FRUTAS ?

¿QUIÉN NECESITA A LAS FRUTAS ?

No sé si a ustedes les ha ocurrido en alguna ocasión , al estar en una reunión de amigos y acabado el segundo plato alguien pregunta ¿y de postre? ... en el 90% de las veces nadie de la mesa pide fruta ¿por qué?; Desconociendo de sus propiedades, insensibilidad en el paladar, tener que lavarlos , desgana por no pelarlos, etc..., cualquier excusa en buena para no tomar fruta. Vamos a tratar de atraer su atención hacia las frutas

VENTAJAS DE TOMAR FRUTA:  fruta es sinónimo de salud

-Ningún otro tipo de alimento tiene tantas propiedades preventivas y curativas, algunos nutricionistas ven en cada pieza de fruta un auténtico medicamento natural

-Desintoxica el organismo: al contrario que los alimentos de origen animal, la fruta no genera residuos tóxicos al ser digerida y metabolizada; Al contrario, por su acción diurética, facilita la eliminación de los desechos e impurezas de la sangre como por ejemplo el ácido úrico

-Regula el intestino al aportar fibra soluble

-Previene el cáncer : a mayor consumo de fruta, menor riesgo de padecer cáncer

-Poder antioxidante: así podemos evitar el envejecimiento prematuro, arterioesclerosis, cáncer, etc.

-Previene las enfermedades cardiovasculares: como los accidentes cerebro vasculares o las enfermedades coronarias

-Se pueden consumir en su estado natural, sin cocinar ni procesar, aunque siempre se recomienda lavarlas bien primero, de hecho es mejor tomarlas enteras y no en zumo

LO QUE LA FRUTA PROPORCIONA:

Agua, azúcares (sobretodo glucosa y fructosa) que pasan directamente a la sangre sin necesitar ser digeridos y proporciona energía de forma rápida; también fibra, ácidos orgánicos como la vitamina C , minerales (potasio, magnesio, calcio, hierro) , vitaminas, flavonoides, y otros elementos fitoquímicos que actúan como verdaderos medicamentos.

LO QUE LA FRUTA NO CONTIENE:

-Colesterol

-Purinas (formadoras de ácido úrico)

-Factores anti nutritivos

-Sustancias tóxicas

¿ENGORDA LA FRUTA?:

El consumo abundante de fruta no sólo no engorda, sino que es una de las mejoras formas de perder peso: No aportan apenas grasa, producen sensación de  saciedad, ejerce un efecto diurético natural.

 Sus azúcares se metabolizan fácilmente y no se transforman en grasa como la bollería industrial( uno de los mayores enemigos de nuestro organismo); Sin embargo se recomienda tomar la fruta en ayunas o al principio de la comida, para que los azúcares se quemen más rápido y se obtengan todas las ventajas de sus vitaminas etc, y aumentar el efecto saciante ; Por otro lado la cantidad de azúcares naturales varía de unas frutas a otras, por ejemplo la pera tiene mayor cantidad de agua y el dátil mayor cantidad de azúcar , por eso se recomienda a los diabéticos consumir menos las frutas más azucaradas como plátanos, uvas o dátiles

Las llamadas "curas de frutas" se pueden realizar bien tomando fruta como único alimento durante un día a la semana, bien cenar sólo fruta, aunque recomendamos que mejor se desayune sólo fruta ya que la digestión es más pesada por la noche y si se toma por la mañana se aprovecha como fuente de energía

Tambien es aconsejable no mezclar frutas dulces con ácidas , ya que las primeras son de digestión lenta (ideal tomarlas como mínimo 45 minutos antes de comer, serían plátano, dátil, uvas, naranja...) , y las ácidas ,como los cítricos, son de digestión rápida (ideal tomarlas mínimo 30 minutos antes de comer), si se toman juntas las dulces fermentarían liberando azúcares.Tambien se aconseja tomar la fruta entera y no en zumo, ya que se uqeda todo el azúcar y se pierde lo mejor de la fruta que es la fibra.

No es necesario alimentarse exclusivamente de fruta durante un largo periodo de tiempo, debemos considerar tomar fruta a diario como una costumbre muy sana ( lo recomendado es 5 piezas al día entre frutas y verduras)

"El eterno hizo nacer de la tierra todo árbol delicioso a la vista, y bueno para comer"
(libro del Génesis)
 
"hay un montón de manzanas en un árbol y de repente una se cae, todas las de arriba empiezan a reírse y a burlarse de la que se ha caído , y  ésta  responde:
- No os riáis, ¡ inmaduras ! "
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